Subscribe Us

Header Ads

8 hidangan masakan Indonesia yang menjadi catatan makanan paling enak di dunia

Makanan Indonesia.xyz - Khazanah masakan Indonesia memang kaya. Sabang hingga Merauke mempunyai pelbagai hidangan yang lazat. Sebilangan dari mereka, antara lain, mencatatkan makanan paling enak di dunia.

Berikut adalah sajian masakan Indonesia yang diakui sebagai makanan paling enak di dunia. Bermula dari rendang, roti gambang, hingga Jumbo Fried Indomie yang pernah dikatakan ramen praktikal paling sedap di dunia oleh kolumnis makanan Los Angeles Times.

1. Rendang

Rendang pernah mendahului rekod 50 Makanan Terbaik CNNs Worlds. Namun, saat ini hidangan Minangkabau bertengger di posisi sebelas.

Rendang adalah daging lembu atau kerbau yang diproses yang dimasak dengan rempah dan santan selama berjam-jam. Proses merandang, yang secara harfiah bermaksud memasak untuk waktu yang lama, menghasilkan daging yang diproses dengan rempah hitam pekat. Bukan hanya terkenal di berbagai daerah, rendang juga memiliki nilai-nilai filosofis yang bermakna bagi orang Minangkabau. Kerana itulah cara hidangan ini sering disajikan di acara yang bermakna.

Malaysia juga mempunyai hidangan serupa yang disebut rendang. Kerana itulah cara makanan ini menjadi sumber perdebatan di kalangan rakyat kedua negara. Tetapi sebenarnya rendang Padang dan Malaysia mempunyai penampilan dan ramuan utama yang sangat berbeza.

2. Nasi Goreng

Walaupun tahun ini tidak termasuk dalam rekod CNNs Worlds 50 Best Foods, nasi goreng telah menduduki tempat teratas pada tahun 2017. Pada masa itu hidangan ini berada di tempat kedua setelah rendang. Berdasarkan pilihan pembaca, nasi goreng Indonesia memperoleh undi jauh lebih banyak daripada nasi goreng Thai yang berada di kedudukan ke-23.

Nasi goreng sememangnya makanan yang sangat digemari oleh penduduk tempatan dan pelancong asing. Rasanya yang sederhana menjadikan hidangan ini pilihan yang tepat untuk pelancong asing yang ingin menjelajahi masakan Indonesia. Bukan itu sahaja, nasi goreng juga terkenal sebagai hidangan ringkas yang senang dipelajari. Jadi senang diedarkan ke negara lain juga.

3. Sate

Sate, yang juga terkenal sebagai masakan khas Indonesia, juga bertengger di CNNs Worlds 50 Best Foods 2017 menjadi tepat di kedudukan keempat belas. Sementara itu, kebab khas Turki yang disajikan serupa dengan sate adalah dalam kedudukan 6 belas.

Hampir setiap wilayah di Indonesia mempunyai persiapan sate yang berbeza. Namun, yang sangat universal di setiap kota adalah sate kambing ayam atau sate kambing madura yang menggunakan kacang tanah dan kicap. Sate ini dengan sos kacang nampaknya sangat digemari oleh pelancong asing.

4. Roti Gambang

CNN baru sahaja melancarkan rekod untuk 50 roti paling sedap di dunia. Roti gambang yang terkenal sebagai makanan ringan kuno disertakan di dalamnya. Kedai roti aset Belanda ini menempati kedudukan ke-9. Roti disebut gambang kerana bentuknya mirip dengan alat muzik tradisional Betawi, yaitu gambang Kromong. Gambang keromong adalah sejenis muzik orkestra yang menggabungkan faktor gamelan dengan alat muzik Cina, seperti sukong, kongahyan dan tehyan.

Roti gambang mempunyai bentuk blok khas dengan corak gula perang coklat dan taburan bijan di atasnya. Cara Daftar Sbobet Bola juga agak berbeza dengan kebanyakan agen online lainnya. Koyakkan sedikit roti gambang terlebih dahulu, kemudian celupkan ke dalam kopi hitam atau teh segar. Wedang mesti dihidangkan, kerana kemanisannya berasal dari roti.

5. Lapis Legit

Lapis legit dinyatakan oleh CNN sebagai salah satu kuih raya paling sedap di dunia. Pada masa ini, kek itu berada di kedudukan 7 belas, di belakang Pavlova dari New Zealand, Prince Cake dari Sweden, dan Victoria Sponge dari England.

Lapis legit mempunyai ciri khas kek yang berlapis-lapis dan mempunyai aroma khas. Kek ini adalah sebahagian daripada gabungan tradisi masakan dari Nusantara dan Belanda. Rasanya unik kerana menggunakan pelbagai jenis rempah, salah satunya adalah kayu manis.

6. Rasa Jumbo Ayam Goreng Indomie

Indomie goreng dikatakan sebagai salah satu ramen paling enak di dunia. Pernyataan ini dibuat oleh Lucas Kwan Peterson, seorang kolumnis makanan dari Los Angeles Times menerusi catatan Instant Ramen Power Ranking.

Peterson mencuba 31 produk ramen praktikal yang cukup popular di Amerika Syarikat dan menyebut ayam panggang Jumbo Fried Indomie yang terbaik. Lebih-lebih lagi, memanggilnya semacam syurga.

7. Cendol

Selanjutnya adalah cendol yang disebut CNN sebagai salah satu minuman paling enak di dunia. Minuman ini termasuk dalam rekod 50 Minuman Paling Sedap di Dunia.

Malah minuman ini juga boleh didapati di Malaysia. Tetapi Malaysia mencipta rekod yang sama dengan minuman air mata kucing. Tidak hanya cendol, Indian Mango Lassi, Yakult, Pina Colada dari Puerto Rico, dan Scotch Whisky juga dikatakan sebagai salah satu minuman paling enak.

Cendol digemari oleh pencinta kuliner tempatan dan asing kerana mempunyai perpaduan rasa yang unik dan penampilan yang menarik. Paling penting terima kasih kepada cendol hijau kenyal yang menggabungkan santan dan gula merah.

8. Ais Kelapa Muda

Indonesia termasuk dalam rekod untuk 50 Minuman Paling Sedap di Dunia dengan 2 minuman sekaligus. Bukan hanya cendol, terdapat juga es kelapa muda yang juga terkenal di kalangan penikmat masakan dunia. Es kelapa muda dianggap enak kerana menyegarkan dan mempunyai rasa murni dengan sedikit pemprosesan.

Direndam dalam sirap, dicampur dengan gula, atau hanya diminum dengan gabungan ketulan ais, ais kelapa selalu menjadi minuman yang sangat popular di kedai dan restoran.

Inilah kiriman yang bertajuk 8 Kuliner Indonesia yang Memasukkan Rekod Makan Sedap di Dunia. Mana yang menjadi kegemaran anda?

Post a comment

0 Comments